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高粱米的功效与作用及营养价值和禁忌
补充说明：高粱米的功效与作用及营养价值和禁忌
2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
高粱米的功效与作用主要包括健脾养胃、补肾壮阳等，其禁忌主要包括胃肠功能较差的人群、过敏人群等。
1、功效与作用
高粱米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有健脾养胃、补肾壮阳等功效。此外，高粱米还含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于改善消化功能。
2、禁忌
由于高粱米中的膳食纤维含量较高，对于胃肠功能较差的人群，食用后可能会加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，如果对高粱米过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
如果食用高粱米后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-05-10 11:01
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