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吃臭豆腐乳的功效作用
补充说明：吃臭豆腐乳的功效作用
a******W 2022-03-31 18:23
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃臭豆腐乳具有增进食欲、促进消化、补充营养、预防便秘、提供能量等功效和作用。
1.增进食欲
通过改善口腔微环境和刺激味觉感官来增强食欲。
2.促进消化
由于其含有一定量的益生菌，有助于肠道健康，进而提高消化效率。
3.补充营养
因为其中含有蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可以为身体提供必要的养分。
4.预防便秘
由于其发酵过程中产生的乳酸菌可以促进肠道蠕动，软化大便，从而防止便秘的发生。
5.提供能量
由于其富含碳水化合物及少量脂肪，可作为人体日常活动所需能量的重要来源。
需要注意的是，虽然臭豆腐乳具有一定的营养价值，但因其制作过程中的特殊工艺，可能存在微生物污染的风险，因此建议在食用前仔细检查产品标签，并确保储存条件符合要求以减少潜在风险。
2024-03-26 06:41
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
