发病时间：不清楚
菜籽油的功效与作用及食用方法
补充说明：菜籽油的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:23
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
菜籽油是由油菜籽制作而成的一种食用油，营养丰富，具有补充营养、润肠通便、提高食欲、辅助保护血管、预防心脑血管疾病等功效与作用，食用方法包括凉拌、炒菜等。
1、补充营养
菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
菜籽油中含有大量的油脂，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、提高食欲
菜籽油香味浓郁，食用后可以刺激味蕾，增加食欲，改善食欲不振的情况。如果存在食欲不振的情况，可以适当食用菜籽油进行改善。
4、辅助保护血管
菜籽油中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，食用后可以促进血液循环，在一定程度上也可以达到辅助保护血管的效果。
5、预防心脑血管疾病
菜籽油中含有大量的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有软化血管的作用，也具有降低血脂的功效，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
虽然菜籽油的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对菜籽油过敏的人、患有慢性疾病的人等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
2022-04-01 11:49
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
