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怎样腌制萝卜干好吃又脆四川
补充说明：怎样腌制萝卜干好吃又脆四川
a******W 2022-03-31 18:23
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
腌制萝卜干可以通过凉拌、炒制、腌制等方式进行，口感脆嫩，营养丰富，可以根据自己的口味进行选择。
1、凉拌
萝卜干通常是由萝卜晒干后制作而成，在制作过程中一般不会添加任何调料，而且在腌制过程中也不会产生有毒有害物质，所以凉拌萝卜干比较好吃，而且还可以补充身体所需要的营养物质，如维生素、矿物质等。
2、炒制
如果在平时生活中没有注意制作方法，制作萝卜干的过程中可能会加入大量的油脂，这样制作出来的萝卜干会比较油腻，而且口感也不是特别好。
3、腌制
如果在平时生活中没有注意制作方法，制作萝卜干的过程中可能会加入大量的盐分，这样制作出来的萝卜干会比较咸，而且也会比较油腻，并不适合所有人吃。
除此之外，腌制萝卜干还可以根据自己的口味进行选择，但要避免一次性过多食用，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 11:59
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
