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甜菜根的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：甜菜根的功效与作用、禁忌和食用方法
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
甜菜根是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动。甜菜根中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，还可以辅助改善便秘的症状。甜菜根中含有大量的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，有助于改善皮肤暗沉、色斑等情况。甜菜根中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有一定的补血作用。甜菜根中还含有丰富的矿物质，可以为人体补充所需的微量元素，有助于促进身体的新陈代谢，提高机体免疫力。但需要注意的是，甜菜根中含有大量的糖分，不建议糖尿病患者食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。此外，对甜菜根过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，甜菜根中含有大量的膳食纤维，不建议胃肠道功能较差的人群食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，甜菜根中含有大量的钾元素，不建议高钾血症患者食用，以免导致病情加重。
2022-04-01 12:33
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
