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牛腱子肉的功效与作用
补充说明：牛腱子肉的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛腱子肉具有补充蛋白质、提供能量、增强体力、促进生长发育、补血等功效和作用。
1.补充蛋白质
牛腱子肉含有丰富的优质蛋白，能够为身体提供必需氨基酸，有助于维持机体正常生理功能。
2.提供能量
蛋白质在体内氧化可产生热量，以满足人体生命活动所需，因此食用牛腱子肉可以为身体提供一定的能量来源。
3.增强体力
适当摄入牛腱子肉中的铁元素，有利于红细胞的合成，从而提高血液携氧能力，达到增强体力的效果。
4.促进生长发育
由于牛腱子肉中含有多种矿物质及微量元素，这些物质对于骨骼的形成和软骨组织的修复具有重要意义，所以适量食用对促进儿童生长发育有益处。
5.补血
因为牛腱子肉中含有的铁元素较为丰富，而铁是构成血红蛋白的重要原料之一，适当食用能辅助预防缺铁性贫血的发生。
建议控制牛腱子肉的摄入量，避免过量导致脂肪堆积引起肥胖等问题。同时，对于患有高血脂或高血压等疾病的人群而言，应减少此类食物的摄入，以免不利于病情恢复。
2024-04-05 07:03
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
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用于缺铁性贫血的预防和治疗。
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
