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荠菜的功效与作用禁忌和吃法

发病时间:不清楚

荠菜的功效与作用禁忌和吃法

补充说明:荠菜的功效与作用禁忌和吃法

a******W 2022-03-31 18:21

荠菜 清热解毒 利尿 通便 维生素 消化 便秘 脾胃虚寒 过敏 皮疹 瘙痒 柿子 山楂 腹泻 腹痛

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

荠菜具有清热解毒、利尿消肿、润肠通便、辅助降血压、补充营养等功效与作用,其吃法一般为煎水、凉拌等。

1、功效与作用

荠菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上还可以预防便秘。荠菜中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,适量食用可以促进机体的新陈代谢,有利于身体健康。荠菜中含有丰富的钾、钙等营养成分,适量食用可以促进体内水分的代谢,有利于促进血液循环,还可以达到辅助降血压的效果。荠菜中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上还可以达到辅助润肠通便的效果。

2、禁忌

荠菜性寒,脾胃虚寒的患者不宜食用,以免加重病情。对荠菜过敏的人群也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,荠菜不能与柿子、山楂等食物同食,以免加重胃肠道负担,引起腹泻、腹痛等不适症状。

3、吃法

荠菜一般可以清炒、凉拌等,患者可以根据自身口味选择合适的吃法。

需要注意的是,对荠菜过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,脾胃虚寒的患者也不宜食用,以免加重病情。如果患者食用荠菜后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-04-01 12:32

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利尿

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