首页> 营养科> 汤菜> 汤菜的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

汤菜具有清热解毒、利水消肿、健脾养胃、滋阴润燥、补血益气等功效和作用。
1.清热解毒
汤菜中的部分食材如苦瓜、冬瓜等具有一定的清热解毒作用,可以帮助缓解因上火引起的口舌生疮等症状。
2.利水消肿
适当食用汤菜可以促进体内水分代谢,对于轻度水肿症状有一定的改善效果。
3.健脾养胃
某些汤料如山药、莲子等可辅助调理脾胃功能,增强食欲,适用于消化不良或食欲不振的情况。
4.滋阴润燥
部分食材如银耳、百合等在炖煮后能够为身体提供一定量的水分,并且具有滋养肺脏的效果,有助于缓解干燥引起的不适感。
5.补血益气
一些食材如红枣、枸杞等含有铁元素及多种维生素,对促进红细胞生成有积极作用,适合贫血或气血不足者食用。
在选择汤菜时需考虑个人体质和特殊疾病史,避免使用可能引起过敏反应的食材。此外,对于需要减肥的人群而言,应控制汤菜的摄入量,以免导致热量摄入过多而影响减重目标。

2024-02-03 13:15

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

口舌生疮

口舌生疮aphthousstomatitis 口舌生疮或溃烂、出现局部疼痛的口腔病。部分患者常反复发作,甚至溃疡久不愈合。多由心脾积热,外感热邪,或脾胃湿热,阴虚阳亢所致。古代文献中,又称此病为口破、口疳、口疡,发生在舌的称舌疡。相当于西医的口腔溃疡。疮疡皆属于火,但有实火与虚火的区别,如因烟酒不节,或多食肥甘厚味,留滞生热,或外感风热、湿热之邪,入里化火,或情志郁结,久而化火,多属实火;素体阴虚,热病伤阴,或睡眠不足,长期疲劳而致人身体衰弱.

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院