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鹰嘴豆的功效与作用及禁忌
补充说明：鹰嘴豆的功效与作用及禁忌
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鹰嘴豆的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、辅助保护血管、辅助降低胆固醇、辅助改善贫血等，其禁忌主要包括消化不良、对豆类过敏者等。
1、补充营养
鹰嘴豆是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、碳水化合物等多种营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
鹰嘴豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助保护血管
鹰嘴豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养物质，可以软化血管，在一定程度上可以辅助保护血管。
4、辅助降低胆固醇
鹰嘴豆中含有丰富的卵磷脂，可以辅助降低人体内的胆固醇，适合高血压、高脂血症等患者食用。
5、辅助改善贫血
鹰嘴豆中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有辅助改善贫血的功效。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。而且，对豆类过敏者要禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用鹰嘴豆后出现不适症状，要立即停止食用，并及时到正规医院就医治疗。
2022-04-01 12:40
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
