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大米米油的功效与作用

发病时间:不清楚

大米米油的功效与作用

补充说明:大米米油的功效与作用

a******W 2022-03-31 18:21

大米 米油 通便 肝脏 维生素E 肠道 便秘 肝细胞 皮肤 衰老 高血脂 心血管疾病

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

大米米油具有营养补充、润肠通便、保护肝脏、美容养颜等功效和作用。
1.营养补充
大米米油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,适量食用可以为人体提供必需的营养素。
2.润肠通便
大米米油中的油脂能够起到润滑肠道的作用,促进食物残渣排出,从而改善便秘症状。
3.保护肝脏
大米米油中含有的磷脂和不饱和脂肪酸具有抗氧化作用,有助于减轻肝细胞损伤,维护肝脏健康。
4.美容养颜
大米米油中的维生素E和植物甾醇具有抗氧化作用,能帮助清除自由基,延缓皮肤衰老。
需要注意的是,对于高血脂或心血管疾病患者而言,过量摄入大米米油可能会增加血脂水平,不利于病情控制。因此这类人群在食用时需谨慎,并且建议定期进行体检以监测相关指标的变化。

2024-01-28 00:41

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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