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黄骨鱼的功效与作用及食用方法
补充说明：黄骨鱼的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄骨鱼具有补充营养、健脾开胃、利水消肿、辅助降血压、预防心脑血管疾病等功效，可以清蒸或者红烧食用，也可以与其他食材一起炖煮。
1、补充营养
黄骨鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、健脾开胃
黄骨鱼肉质细嫩，味道鲜美，适量食用可以促进食欲，还可以促进消化，具有健脾开胃的功效。如果患者出现食欲不振的情况，可以适量食用黄骨鱼进行改善。
3、利水消肿
黄骨鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸等营养成分，具有利水消肿的功效，如果患者存在水肿、小便不利等症状，可以适量食用黄骨鱼进行缓解。
4、辅助降血压
黄骨鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助降血压的效果。
5、预防心脑血管疾病
黄骨鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到预防心脑血管疾病的效果。
虽然黄骨鱼的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对黄骨鱼过敏的人、痛风患者等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
2022-04-01 13:03
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
