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吃牛蛙的功效与食用禁忌都有哪些?
补充说明：吃牛蛙的功效与食用禁忌都有哪些?
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃牛蛙具有补充营养、增强免疫力等功效，但需要注意的是，牛蛙体内可能携带寄生虫，所以食用时要确保充分煮熟。对于牛磺酸、维生素E、维生素C、锌、镁等药物或保健品，建议在医生指导下使用，以避免潜在的风险。
1.牛磺酸
牛磺酸具有促进脑部发育、改善视力的作用。对于智力低下伴随的视觉障碍如近视、弱视等有一定的缓解效果。建议儿童患者遵医嘱服用，以确保安全有效。
2.维生素E
维生素E可以用于治疗缺乏维生素E引起的营养不良症。维生素E能够参与机体代谢反应，对维持细胞完整性有重要作用。使用时需注意可能出现的头痛、恶心呕吐等副作用，及时就医处理。
3.维生素C
维生素C适用于防治坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等疾病的辅助治疗。维生素C可促进铁的吸收和利用，预防缺铁性贫血的发生。不宜长期过量服用本品，否则易引起腹泻、皮疹、胃酸增多、胃液返流等现象。
4.锌
锌可用于治疗缺锌导致的生长迟缓、食欲不振等症状。锌是多种酶的重要组成部分，能促进核酸、蛋白质合成和组织再生。补锌期间应避免高铜食物摄入过多，以免影响锌的吸收和利用。
5.镁
镁可用于低镁血症的预防和治疗。镁离子参与体内多种生化过程，包括肌肉收缩、神经传导和心肌功能调节。肾功能衰竭患者需要谨慎使用，因为镁可能积累并导致毒性。
需要注意的是，在食用牛蛙时，因其含有较多的组胺物质，因此过敏体质者慎用，以免诱发或加重过敏反应。
2024-02-07 07:42
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阑尾寄生虫病引起的急性阑尾炎是常见外科急腹症，很多肠道寄生虫可寄生或进入阑尾腔内。如我国南方血吸虫流行区常见到血吸虫性阑尾炎。北方地区常见到阑尾蛔虫病，此病是肠蛔虫病的并发症之一。阿米巴肠病好发于盲肠，累及阑尾的机会较多。
多发人群：所有人群
临床检查：纤维结肠镜
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（500-1000元）
