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方头鱼孕妇不能吃吗
补充说明:方头鱼孕妇不能吃吗
a******W 2022-03-31 18:21
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方头鱼属于深海鱼,其中含有丰富的营养物质,适当进食可以为身体补充所需要的营养元素。
方头鱼中含有多种氨基酸以及维生素D,能够促进钙质吸收,有利于胎儿骨骼发育。此外,方头鱼中还含有一定量的卵磷脂,该物质具有一定的健脑作用,有助于胎儿大脑发育。但是需要注意的是,由于方头鱼中的嘌呤含量较高,因此痛风患者应尽量避免食用,以免导致病情加重。另外,对海鲜过敏的人群也不宜食用方头鱼,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在选择食材时,建议考虑自身及胎儿的身体状况,并遵循医生的指导进行饮食调整。孕期还需定期进行产前检查,监测胎儿生长发育情况。
如果孕妇对鱼类食物存在过敏反应,则不建议食用方头鱼,否则可能会出现皮疹、呼吸困难等症状。
对于孕妇来说,饮食的安全与健康至关重要。在食用方头鱼或其他深海鱼类时,需注意查看是否新鲜,以减少潜在的风险。
2024-03-20 09:32
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物,又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中,它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的,维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素,来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收,在胆汁协助下形成乳糜微粒,由淋巴管进入血液,与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用,形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1,25(OH)2D3,它是维生素D最大的生物作用形式,可以促进肠道钙结合蛋白的合成,并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高:①促进肠道内钙、磷的吸收和运转,增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收,使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时,在甲状旁腺素(parathyroid hormone,PTH)的作用下促进钙、磷的吸收,动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期,血钙是正常,血磷略低。当维生素D进一步降低时,即使PTH分泌增加,由于原尿中钙含量的减少,回吸收的钙量不多,此时血钙也降低。