首页> 营养科> 橙汁> 海鲜配橙汁会怎么样

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

海鲜配橙汁可能导致胃肠道不适、维生素C缺乏症、食物中毒、诱发哮喘或过敏反应。
1.胃肠道不适
食用海鲜和大量摄入橙汁可能会导致消化系统负担增加,引起胃肠功能紊乱。可能导致腹痛、腹泻等不适症状,严重时可引发脱水及电解质失衡。
2.维生素C缺乏症
橙汁中含有丰富的维生素C,而海鲜中的铜元素可能会影响其吸收利用,长期大量食用会导致体内维生素C含量不足。容易出现牙龈出血、皮肤瘀斑等症状,甚至会引起贫血等问题的发生。
3.食物中毒
由于海鲜中含有较多细菌或微生物,在未完全烹饪熟透的情况下与橙汁同食,可能会导致细菌感染,引发食物中毒。通常会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等急性胃肠炎的症状,重症患者可能出现脱水、电解质紊乱等情况。
4.诱发哮喘
橙汁含有较高的维他命C,可以增强机体免疫力。但同时也会使气道敏感性增高,对于存在哮喘病史的人群而言,此时进食橙汁可能诱发哮喘发作。表现为胸闷、喘息加剧、咳嗽、呼吸困难等,需要及时使用支气管扩张剂进行缓解。
5.过敏反应
部分人群对海鲜或橙汁中的某些成分过敏,当两者共同摄入时,这些致敏物质会刺激机体产生免疫应答,引发过敏反应。常见症状包括皮疹、瘙痒、红肿以及呼吸道症状如打喷嚏、流涕、喉咙肿胀等。
在摄入海鲜和橙汁时需注意适量原则,避免过度摄入造成不良影响。若出现任何不适,应及时就医以获得适当的治疗。

2024-02-19 08:31

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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