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海鲜配橙汁会怎么样
补充说明：海鲜配橙汁会怎么样
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
海鲜配橙汁可能导致胃肠道不适、维生素C缺乏症、食物中毒、诱发哮喘或过敏反应。
1.胃肠道不适
食用海鲜和大量摄入橙汁可能会导致消化系统负担增加，引起胃肠功能紊乱。可能导致腹痛、腹泻等不适症状，严重时可引发脱水及电解质失衡。
2.维生素C缺乏症
橙汁中含有丰富的维生素C，而海鲜中的铜元素可能会影响其吸收利用，长期大量食用会导致体内维生素C含量不足。容易出现牙龈出血、皮肤瘀斑等症状，甚至会引起贫血等问题的发生。
3.食物中毒
由于海鲜中含有较多细菌或微生物，在未完全烹饪熟透的情况下与橙汁同食，可能会导致细菌感染，引发食物中毒。通常会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等急性胃肠炎的症状，重症患者可能出现脱水、电解质紊乱等情况。
4.诱发哮喘
橙汁含有较高的维他命C，可以增强机体免疫力。但同时也会使气道敏感性增高，对于存在哮喘病史的人群而言，此时进食橙汁可能诱发哮喘发作。表现为胸闷、喘息加剧、咳嗽、呼吸困难等，需要及时使用支气管扩张剂进行缓解。
5.过敏反应
部分人群对海鲜或橙汁中的某些成分过敏，当两者共同摄入时，这些致敏物质会刺激机体产生免疫应答，引发过敏反应。常见症状包括皮疹、瘙痒、红肿以及呼吸道症状如打喷嚏、流涕、喉咙肿胀等。
在摄入海鲜和橙汁时需注意适量原则，避免过度摄入造成不良影响。若出现任何不适，应及时就医以获得适当的治疗。
2024-02-19 08:31
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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