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猪舌头的功效与作用禁忌
补充说明:猪舌头的功效与作用禁忌
a******W 2022-03-31 18:22
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猪舌头一般具有补充营养、提高记忆力、辅助预防缺铁性贫血、辅助改善便秘、辅助降低胆固醇等功效与作用,其食用禁忌主要包括猪舌头胆固醇含量高,痛风患者、高脂血症患者不宜食用。
1、补充营养
猪舌头中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。
2、提高记忆力
猪舌头中含有丰富的卵磷脂,是人脑神经系统发育所需的营养成分,适当食用可以提高人体的记忆力,还可以缓解大脑疲劳。
3、辅助预防缺铁性贫血
猪舌头中含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的合成,适当食用可以辅助预防缺铁性贫血。
4、辅助改善便秘
猪舌头中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,适当食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以辅助改善便秘的情况。
5、辅助降低胆固醇
猪舌头中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进体内的胆固醇代谢,还可以降低胆固醇水平,有利于辅助改善高血脂症。
猪舌头的禁忌主要包括猪舌头胆固醇含量高,痛风患者、高脂血症患者不宜食用,以免加重病情。此外,猪舌头不宜与辛辣刺激性食物同食,如辣椒、花椒等,以免影响营养物质的吸收。如果出现不适症状,建议患者及时去医院就医,以免延误病情。
2022-04-01 13:47
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。