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橘子汁加热后的功效与作用
补充说明：橘子汁加热后的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
橘子汁加热后具有解渴、补充维生素C、促进消化、缓解便秘、提供能量等功效和作用。
1.解渴
橘子汁中含有一定量的水分，加热后不会导致其性质发生改变，适量饮用可以起到解渴的效果。
2.补充维生素C
橘子汁中富含维生素C，该物质在高温下不易被破坏，因此加热后仍可被人体吸收利用，从而达到补充维生素C的目的。
3.促进消化
橘子汁含有一定的有机酸成分，如柠檬酸等，这些有机酸能够刺激胃液分泌，进而增强食欲，并且有助于食物的消化吸收。
4.缓解便秘
橘子汁中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，在肠道内能刺激肠壁蠕动，软化大便，改善排便困难的情况。
5.提供能量
橘子汁含有碳水化合物，其中主要是糖分，而糖分是身体的主要能源，通过氧化代谢为机体活动提供能量。
需要注意的是，虽然橘子汁加热后仍有一定的营养成分，但不宜过量食用，以免引起血糖波动或消化不良等问题。此外，对于糖尿病患者而言，应特别注意控制摄入量，以避免血糖升高。
2024-02-28 23:15
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
