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木薯粉的功效与作用,禁忌和食用方法
补充说明：木薯粉的功效与作用,禁忌和食用方法
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
木薯粉是用木薯加工而成，含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化学物等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于缓解便秘症状。木薯粉的禁忌主要包括避免过量食用、避免食用变质的木薯粉、避免空腹食用、避免与酸性食物同食等。
1、避免过量食用
木薯粉中含有大量的淀粉，如果过量食用，可能会导致淀粉在体内堆积，从而引起肥胖的情况。而且木薯粉中含有大量的淀粉，如果过量食用，可能会导致胃肠道负担加重，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。
2、避免食用变质的木薯粉
如果木薯粉出现变质的情况，可能会出现发霉、异味等现象，此时不建议食用，以免引起食物中毒的情况。
3、避免空腹食用
木薯粉中含有大量的淀粉，如果空腹食用，可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，从而引起胃酸分泌过多，出现胃痛、反酸等不适症状。因此，建议避免空腹食用木薯粉。
4、避免与酸性食物同食
如果木薯粉与酸性食物一起食用，比如山楂、柠檬等，可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，从而引起胃酸分泌过多，不利于身体的健康。
5、其他
对木薯粉过敏的人群应避免食用木薯粉，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，对于孕妇、哺乳期妇女以及胃肠道功能较弱的人群，应避免食用木薯粉，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
木薯粉的食用方法包括冲泡、煮粥、做凉菜等。但需要注意的是，食用木薯粉时要注意适量，以免引起消化不良、腹胀等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 14:03
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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