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板栗仁的功效与作用及食用方法
补充说明：板栗仁的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
板栗仁具有补充营养、健脾养胃、润肠通便、保护血管、提高免疫力的功效，可以直接食用，也可以煎汤服用，同时也可以做成药膳食用。
1、补充营养
板栗仁中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、健脾养胃
板栗仁具有一定的健脾养胃功效，如果存在脾胃虚弱的患者，可以适当吃板栗仁，能够促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以改善脾胃虚弱引起的不适症状。
3、润肠通便
板栗仁中含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠道蠕动的作用，也具有促进排便的功效。如果存在便秘的患者，可以适当吃板栗仁，能够促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以改善便秘的情况。
4、保护血管
板栗仁中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，具有软化血管的作用，可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到保护血管的效果。
5、提高免疫力
板栗仁中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，在一定程度上也可以增强人体的免疫力。
但需要注意的是，板栗仁中含有大量的淀粉，过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。建议患者适量食用板栗仁。此外，对板栗仁过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2022-04-01 14:04
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
