首页> 营养科> 芝麻> 芝麻番薯的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

芝麻番薯具有补血明目、润肠通便、益气生津、增强免疫力、抗疲劳等功效和作用。
1.补血明目
芝麻中含铁元素丰富,而铁是合成血红蛋白的重要原料,适量食用可促进血红蛋白再生,达到补血的目的;同时铁在体内还可参与多种氧化还原反应,维持眼睛正常生理功能,从而起到明目的效果。
2.润肠通便
番薯富含膳食纤维,具有吸水性,能够刺激胃肠道蠕动,促进排便,进而改善便秘症状。
3.益气生津
从中医角度而言,芝麻入肝经、肾经,有滋补肝肾的作用,而番薯归脾经、肺经,能补中益气、生津止渴,两者合用有助于缓解气血虚弱引起的乏力、食欲不振等症状。
4.增强免疫力
芝麻中的维生素E和番薯中的β-胡萝卜素都具有抗氧化作用,可以保护细胞免受自由基损伤,提高机体抵抗力。
5.抗疲劳
芝麻中的磷脂和番薯中的碳水化合物都能为身体提供能量,有助于缓解疲劳感。
建议适量摄入芝麻和番薯以获取其营养成分,但不宜过量以免引起消化不良或血糖波动。对芝麻或番薯过敏者应避免食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

2024-02-15 22:01

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便秘 (大便秘结,大便难)

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