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刀豆子的功效与作用及禁忌
补充说明：刀豆子的功效与作用及禁忌
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
刀豆子一般具有补充营养、润肠通便、提高免疫力、辅助降血压、促进新陈代谢等功效与作用，刀豆子一般没有禁忌，但是对于胃肠道功能较差的人群要慎用。
1、补充营养
刀豆子中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
刀豆子中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、提高免疫力
刀豆子中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质，适当食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以辅助提高人体免疫力。
4、辅助降血压
刀豆子中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
5、促进新陈代谢
刀豆子中含有丰富的维生素、叶酸、氨基酸等营养成分，适当食用可以促进体内的新陈代谢，有利于身体健康。
虽然刀豆子的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对刀豆子过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等症状。另外，胃肠道功能较差的人群也要慎用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用刀豆子后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 14:16
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
