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干黄花菜的功效与作用及食用方法一
补充说明：干黄花菜的功效与作用及食用方法一
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
干黄花菜具有补充营养、促进消化、辅助预防便秘、辅助降血压、辅助预防冠状动脉粥样硬化性心脏病等功效，可以凉拌、炒食、煎汤等。
1、补充营养
干黄花菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
干黄花菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在胃肠道蠕动功能较弱的情况，可以适量食用干黄花菜，有利于改善消化不良的情况。
3、辅助预防便秘
干黄花菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助预防便秘的功效。如果患者存在大便干结的情况，可以适量食用干黄花菜，有利于改善便秘的情况。
4、辅助降血压
干黄花菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。因此，高血压的患者可以适量食用干黄花菜。
5、辅助预防冠状动脉粥样硬化性心脏病
干黄花菜中含有丰富的维生素E、维生素C、类胡萝卜素、黄酮类物质等营养成分，适量食用可以促进体内血液循环，在一定程度上也可以达到辅助预防冠状动脉粥样硬化性心脏病的目的。
需要注意的是，干黄花菜不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 14:29
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
