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蒜黄和韭黄的功效与作用
补充说明：蒜黄和韭黄的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蒜黄和韭黄具有增进食欲、促进消化、解表散寒、润肠通便等功效和作用。
1.增进食欲
蒜黄和韭黄中含有一定的辛辣物质，能够刺激味觉神经，从而起到增进食欲的效果。
2.促进消化
蒜黄和韭黄中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，加快食物通过肠道的速度，进而改善便秘症状。
3.解表散寒
由于两者均具有辛温之性，因此适量食用后能起到驱散体内寒邪的作用。
4.润肠通便
蒜黄和韭黄中含有的粗纤维成分，在一定程度上可增加胃肠道的蠕动速度，从而达到预防及缓解便秘的目的。
需要注意的是，对于蒜黄和韭黄过敏的人群而言，不宜食用上述提及的食物，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，蒜黄和韭黄在种植过程中可能使用农药或化肥，建议清洗干净后再进行烹饪。
2024-04-12 15:40
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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