首页> 营养科> 芥末> 芥末膏怎么调汁

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

芥末膏一般可以通过热水冲泡的方式调汁,也可以通过加入蜂蜜、牛奶、白糖等食材进行调味。芥末膏是一种辛辣刺激性的食物,平时要避免过量食用,以免对胃肠道造成刺激。

1、热水冲泡

芥末膏通常是由芥末制作而成,在制作的过程中会加入热水,将芥末膏进行冲泡,可以使芥末膏的味道更加浓烈,也更容易被人体吸收和利用,可以改善芥末膏的口感。

2、加入蜂蜜

蜂蜜是一种天然的食物,也是一种中药材,味甘,性平,归肺、脾、大肠经,具有补中润燥、止痛、排毒等功效,可以用于治疗脾胃虚弱、脘腹作痛、肺燥干咳、肺虚久咳、肠燥便秘等病症。将芥末膏放入蜂蜜中,可以改善芥末膏的口感,也可以使味道更加浓烈。

3、牛奶

牛奶是日常生活中比较常见的一种饮品,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,适当地喝牛奶能够补充身体所需的营养,对增强体质能够起到一定的辅助作用。芥末膏也可以和牛奶一起冲泡,牛奶和芥末膏在一起并不会发生相互作用,也不会产生有毒有害物质,所以芥末膏可以和牛奶一起喝。

4、白糖

芥末膏还可以加入适量的白糖,白糖味甘,性平,归脾、肺经,具有补中益气、清热解毒、润肺止咳等功效,两者在一起泡水喝,可以改善食欲不振、口干咽燥、肺热咳嗽等病症。

5、其他食材

芥末膏还可以与瘦肉、鸡蛋等食材一起烹饪,可以使味道更加鲜美。

但患者需注意,食物不能代替药物,如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-04-01 14:43

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脾胃虚弱 (脾胃气虚)

脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药,脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。

  • 症状起因:有一些小孩面黄肌瘦,这并不是小孩本身营养不良造成的,而已因为他们脾胃虚弱导致的。小孩脾胃虚弱一般没什么食欲,不喜欢吃东西。会有以下1、人体微量原素的缺乏如缺锌可导致腹泻、厌食症;缺钙导致生长停滞、抽搐等;缺铁等致贫血、厌食、生长发育停滞。以上这些都可使人体营养物质吸收不足,日久则使小儿ldquo;面黄肌瘦rdquo;。2、饮食不节小儿正处在生长发育阶段,脾胃功能还不健全。所以如果饮食上不加节制,饥一顿,饱一顿,不按时吃饭,或零食太多,都可影响脾胃功能,造成脾胃功能失调,脾胃虚弱等症,日久则ldquo;面黄肌瘦rdquo;。3、不合理的用药小儿患病后,家长非常着急,就在很短的时间内服大量药物,尤其是一些消炎、镇痛的西药,如阿斯匹林、扑热息痛、消炎痛、红霉素等,这些药都对胃肠道有刺激作用,并引起恶心、呕吐等症,这样,病虽治好,却留下了胃受损伤的后患。长期下去则影响食物的消化吸收,造成营养不良而致ldquo;面黄肌瘦rdquo;。4、过食寒凉小儿本为ldquo;阳盛rdquo;主体,易产生内热,所以喜食寒凉。如果不加以节制,过食寒凉之物,就易损伤脾胃,造成脾胃虚寒,功能下降,从而影响食物的消化吸收及营养的摄取。营养失衡小孩子没有自控能力,吃东西没有节制,一旦吃得过多,就会损伤到脾胃,出现消化紊乱,吸收不好,面黄肌瘦。有些家长以为孩子营养不够,变本加厉给孩子做好吃的,结果反而增加了肠胃负担,脾胃进一步受损,进入恶性循环。[1]

  • 可能疾病:食积胃病  痞满  肾虚眩晕  阴结  食物不耐受  

  • 常见检查: 胃肠道疾病的超声检查  胃肠道功能动力学检查  胃肠道显像  抑癌基因Rb  

  • 就诊科室:中医

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