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春笋的功效与作用及营养价值
补充说明：春笋的功效与作用及营养价值
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
春笋具有通便排毒、促进消化、增强免疫力、抗氧化、保护心血管健康等功效和作用。
1.通便排毒
春笋含有丰富的膳食纤维，能够增加肠道蠕动，有助于预防便秘。
2.促进消化
春笋中的纤维素可以刺激胃液分泌，从而改善食欲，帮助食物更好地被消化吸收。
3.增强免疫力
春笋富含多种维生素和矿物质，这些营养成分对于维持机体正常生理功能至关重要。
4.抗氧化
春笋中所含有的黄酮类物质具有较强的抗氧化活性，能够清除体内自由基，延缓衰老过程。
5.保护心血管健康
春笋中含有一定量的钾元素，有助于平衡体内的钠水平，降低血压；同时还可以降低血脂水平，减少动脉粥样硬化的风险。
需要注意的是，春笋属于寒性食物，因此脾胃虚弱者不宜过多食用，以免引起腹泻等不适症状。另外，过敏体质者在食用前应先进行皮肤试验，以确保不会对春笋产生过敏反应。
2024-03-18 03:29
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
