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请问叉烧肉怎么做
补充说明：请问叉烧肉怎么做
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
叉烧肉一般需要清洗、切块、加入调料、腌制、烤制等步骤制作而成。
1、清洗
首先需要将叉烧肉清洗干净，因为叉烧肉中含有大量的油脂，如果不清洗可能会导致油脂附着在食物表面，从而引起细菌滋生。
2、切块
将叉烧肉切块，比如说鸡叉或者猪叉，这种切口便于叉烧肉的制作，而且这种制作方式也比较美味。
3、加入调料
在清洗干净切块后，需要将调料放入水中，然后将叉烧肉放入水中，这样可以使叉烧肉变得更加鲜嫩，而且还可以增加叉烧肉的口感。
4、腌制
将叉烧肉放入腌制的过程中，需要腌制一定的时间，腌制时间一般在半个月左右，而且腌制的过程中还需要添加食盐、酱油等成分，可以使叉烧肉的味道变得更加鲜美。
5、烤制
将叉烧肉放入烤制的过程中，需要将叉烧肉放在烤箱中烤制一定的时间，烤制的时间一般在20分钟左右，这样可以使叉烧肉变得更加酥软，而且还可以增加叉烧肉的口感。
除此之外，还需要注意的是，在制作叉烧肉时，需要注意避免加入过多的盐、辣椒等调料，以免导致食物口感过于辛辣，影响食欲。而且还需要注意避免一次性食用过多叉烧肉，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 14:44
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食欲减退是指由多种功能性障碍或器质性疾病引起的不想进食或进食量显著减少。
症状起因：(一)神经、精神因素 食欲是一种高级神经活动的现象。出生后因吃各种食物的经验、习喷，逐渐形成对某些食物合乎日味，某些食物不合乎口味当这些食物再次通过视觉、嗅觉味觉等可使大脑再度发生对某些食物有需求的欲望，或对某些食物厌恶。因此，在临床卜由于精神因素而出现神经性厌食拒食。但在止常人.如有严重的饥饿感时对食物的选择要求也就不会过高了 (二)消化系统疾病 消化系统疾病是引起食欲减退的最常见的原因。 (l)胃部疾病：常见的有胃癌、急性胃炎慢性胃炎、十二指肠溃疡伴幽门梗阻等 (2)肠道疾病;肠梗阻、肠结核等 (3)肝脏疾病：常见的有慢性肝炎肝硬化肝痛等_ 185内科症状鉴别诊断学 (4)胆道疾病：常见的有急、慢性胆囊炎，胆管癌等 (5)胰腺疾病：常见的有急慢性胰腺炎，胰腺癌等 (三)全身性疾病 全身性疾病常见的有： (])各种原因引起的高热 (2)电解质及酸碱平衡失调：如低钠血症、低氯血症、低钾血症、高钾血症及各种原因引起的呼吸性酸、碱中毒，各种原因引起的代谢性酸、碱中毒 (3)内分泌疾病：常见的有甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能减退、垂体功能减退等 (4)其他：如严重贫血、尿毒症，维生素缺乏 (四)药物所致者 常见的药物如氨茶碱、氯化按、洋地黄、氯霉素、阿司匹林红霉素等
常见检查：
就诊科室：消化
