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红花籽食用油的功效与作用
补充说明：红花籽食用油的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红花籽食用油具有提高免疫力、降低血脂、抗氧化、预防心血管疾病、促进血液循环等功效和作用。
1.提高免疫力
红花籽食用油富含亚麻酸等不饱和脂肪酸，这些物质可以增强机体免疫功能。
2.降低血脂
红花籽食用油中的亚麻酸具有降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平的作用，从而有助于控制血脂。
3.抗氧化
红花籽食用油中所含有的植物甾醇和维生素E等成分具有一定的抗氧化活性，能够清除自由基，延缓细胞衰老。
4.预防心血管疾病
红花籽食用油中的不饱和脂肪酸可降低血液黏稠度，改善血液循环，减少动脉粥样硬化的发生风险。
5.促进血液循环
红花籽食用油中的亚麻酸能增加血管通透性，降低血液黏稠度，进而起到促进血液循环的作用。
建议适量摄入红花籽食用油以获得其健康益处，避免过量导致肥胖等问题。对于有特定健康状况的人群，如高血压患者，应在医生指导下使用。
2024-02-16 19:20
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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