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白菜苔的功效与作用及禁忌
补充说明：白菜苔的功效与作用及禁忌
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
白菜苔一般是指白菜。白菜苔有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助降血压、辅助保护牙齿等功效与作用，一般人群均可食用。但对白菜苔过敏者应禁食。
1、补充营养
白菜苔中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
白菜苔中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、润肠通便
白菜苔中含有丰富的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善便秘的情况。
4、辅助降血压
白菜苔中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助保护牙齿
白菜苔中含有丰富的维生素B2，可以促进牙齿和骨骼的正常发育，还可以维持正常的神经功能。
但需要注意，对白菜苔过敏者应禁食，以免食用后引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，建议患者在日常生活中注意保持饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 15:27
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
