首页> 营养科> 番薯> 番薯苗干的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

番薯苗干具有抗氧化、促进消化、预防便秘、补充维生素、保护心血管健康等功效和作用。
1.抗氧化
番薯苗干富含多种维生素C、β-胡萝卜素等抗氧化物质,这些物质能够清除体内的自由基,减少氧化应激损伤,从而起到延缓衰老、提高免疫力的作用。
2.促进消化
番薯苗干中的膳食纤维可以增加肠道蠕动,改善胃肠道环境,有助于食物的消化吸收,减轻肠胃负担。
3.预防便秘
番薯苗干中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点,可软化大便,同时还能刺激肠壁分泌黏液,润滑肠道,促进排便。
4.补充维生素
番薯苗干含有丰富的维生素A、B族维生素及维生素C等多种营养成分,可以帮助身体合成胶原蛋白,维持皮肤、黏膜及细胞的正常功能。
5.保护心血管健康
番薯苗干中所含有的钾元素有助于控制血压水平,而其富含的膳食纤维则能降低血脂,进而预防动脉粥样硬化的发生。
建议适量食用番薯苗干以获取上述提及的功效,但不宜过量以免引起腹胀或血糖波动。对于糖尿病患者而言,若对番薯苗干存在过敏反应,则不建议食用,以免诱发皮疹、瘙痒等症状。

2024-04-22 00:45

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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