首页> 营养科> 粳米饭> 粳米饭的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

粳米饭具有提供能量、维持血糖稳定、促进消化、改善胃肠功能、润肠通便等功效和作用。
1.提供能量
粳米饭中富含碳水化合物,其在体内被分解为葡萄糖后可作为主要能源物质供给机体使用。
2.维持血糖稳定
由于粳米含有较多支链淀粉,在人体内代谢较慢,因此食用粳米饭有助于维持餐后血糖水平平稳。
3.促进消化
粳米中含有一定量的膳食纤维,该类物质能够刺激胃肠道蠕动,从而起到促进消化的作用。
4.改善胃肠功能
粳米中的某些成分具有抑制幽门螺杆菌活性的作用,而幽门螺杆菌是导致慢性胃炎等疾病的重要原因之一。
5.润肠通便
粳米中含有一定的膳食纤维,这些纤维可以吸收水分并膨胀,增加粪便体积,从而软化大便并促进肠道蠕动,有助于预防便秘的发生。
建议适量摄入粳米饭以满足日常能量需求,同时注意均衡饮食,避免长期单一摄入某种食物造成营养不均衡。对于需要控制血糖的人群而言,应监测饭后血糖变化,并根据情况调整饮食计划。

2024-04-02 03:24

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