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黑芸豆的功效与作用
补充说明：黑芸豆的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:19
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑芸豆具有抗氧化、降血脂、调节血糖、促进消化、改善贫血等功效和作用。
1.抗氧化
黑芸豆中的花青素具有清除自由基的作用，能有效对抗氧化应激，减缓细胞衰老。
2.降血脂
黑芸豆富含膳食纤维，可降低小肠对胆固醇的吸收，并且有助于控制体重，进而降低血脂水平。
3.调节血糖
黑芸豆中所含有的膳食纤维可以延缓碳水化合物的消化速度，从而平稳地将葡萄糖释放到血液中，有助于维持正常的血糖水平。
4.促进消化
摄入黑芸豆后，其中的膳食纤维会增加肠道蠕动频率，改善便秘症状，同时还能增强胃动力，提高食物消化效率。
5.改善贫血
黑芸豆中含有铁元素，能够促进血红蛋白合成，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
建议适量食用黑芸豆，避免过量导致腹胀等不适。另外，由于黑芸豆属于杂豆类食品，其蛋白质含量较高，因此肾功能不全者需谨慎食用。
2024-02-21 12:54
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