首页> 营养科> 麻油> 麻油的功效与作用禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

麻油一般具有补充营养、润肠通便、保护眼睛、提高免疫力、辅助降低胆固醇等功效与作用,其禁忌一般包括腹泻者、腹痛者、过敏者、高血脂症患者等人群。

1、功效与作用

麻油中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胃肠的蠕动,在一定程度上还可以达到润肠通便的效果。而且麻油中含有大量的维生素E,可以促进皮肤的新陈代谢,在一定程度上还可以达到保护眼睛的效果。另外,麻油中含有大量的氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分,适当食用可以提高身体的免疫力。

2、禁忌

腹泻者一般不建议食用麻油,因为麻油具有润肠通便的作用,腹泻者食用后可能会加重腹泻的症状。同时,麻油具有一定的刺激性,腹泻者食用后可能会导致胃肠道黏膜受到刺激,加重腹痛的症状。而且对于腹痛者,也不建议食用麻油,以免导致腹痛的症状加重。对于过敏者,也不建议食用麻油,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。高血脂症患者也不建议食用麻油,因为麻油中含有大量的油脂,食用后可能会导致体内的血脂升高,不利于病情的恢复。

此外,对于患有冠状动脉粥样硬化性心脏病、急性心肌梗死等疾病的患者,要避免食用麻油,以免加重病情。在日常生活中,患者要注意饮食健康,可以适当吃清淡易消化的食物,比如小米粥、南瓜粥、山药粥等,能够为身体补充营养。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-01 16:01

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