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大麦茶的作用与功效去火吗
补充说明：大麦茶的作用与功效去火吗
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大麦茶有一定的去火效果。
大麦茶属于一种常见的饮品，主要是由大麦经过烘焙制成的，其中含有丰富的膳食纤维、维生素E以及多种矿物质元素，适当食用可促进消化液分泌，改善食欲不振的情况，并且有助于体内新陈代谢加快，从而达到去火的目的。此外，大麦茶还具有利尿消肿的作用，有利于促进体内废物排出体外，进而辅助减轻水肿的症状。
对于存在上火症状的人群而言，除了饮用大麦茶外，还可以适量喝菊花茶、决明子茶等茶饮以缓解不适症状。
在使用大麦茶时需注意避免过量摄入，以免引起腹胀、腹泻等胃肠不适症状。另外，由于大麦茶中含有一定的嘌呤成分，在痛风发作期或高尿酸血症患者不宜过多饮用，以免导致病情加重。
2024-01-30 18:16
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
