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藕粉丝的功效与作用及食用方法
补充说明：藕粉丝的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-01 21:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
藕粉丝具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘、辅助减肥的功效与作用，可以直接食用，也可以加入其他食物中烹饪食用。
1、补充营养
藕粉丝主要是由藕粉和各种辅料制作而成，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
藕粉中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、增进食欲
藕粉丝中含有大量的有机酸，可以促进消化液分泌，有助于食物的消化与吸收，适当食用后可以增进食欲。
4、辅助改善便秘
藕粉中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的作用。如果存在便秘的患者，可以适当食用藕粉丝进行改善。
5、辅助减肥
藕粉中含有大量的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的作用。
但需要注意的是，藕粉丝中的含糖量比较高，患者要控制食用量，不要一次性吃太多，以免导致热量堆积，从而转化为脂肪，使身体出现肥胖的情况。另外，对藕粉过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用藕粉丝后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 21:33
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
