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香椿的功效与作用及禁忌症

发病时间：不清楚

香椿的功效与作用及禁忌症

补充说明：香椿的功效与作用及禁忌症

a******W 2022-04-01 21:28

香椿通便过敏气虚体质脾胃虚寒维生素消化皮疹瘙痒腹痛腹泻血压升高腹胀

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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

香椿的功效与作用主要有补充营养、润肠通便，禁忌主要有过敏人群、气虚体质人群、脾胃虚寒人群以及患有慢性疾病的人群不宜食用。

1、功效与作用

香椿含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，在一定程度上还可以起到润肠通便的作用。此外，香椿含有丰富的香椿素，具有独特的清香，适量食用还可以起到提神醒脑的作用。

2、禁忌

对香椿过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，气虚体质人群也不宜食用香椿，因为香椿具有一定的辛辣味，食用后可能会刺激脾胃，容易出现腹痛、腹泻等不适症状。脾胃虚寒人群也不宜食用香椿，因为香椿性寒，食用后可能会加重病情，不利于恢复。患有慢性疾病的人群不宜食用香椿，因为香椿中含有大量的膳食纤维，食用后可能会导致血压升高，容易加重病情。

需要注意的是，食用香椿时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，要及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。

2022-04-01 21:34