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土耳其杏干的功效与作用害处
补充说明：土耳其杏干的功效与作用害处
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
土耳其杏干具有补充维生素E、补充铁元素、补充膳食纤维、补充钾元素、补充镁元素等功效和作用。
1.补充维生素E
维生素E具有抗氧化作用，有助于维持细胞健康。
2.补充铁元素
铁是血红蛋白的重要组成部分，可以预防贫血。
3.补充膳食纤维
膳食纤维可促进肠道蠕动，改善消化功能。
4.补充钾元素
钾离子参与调节体内水分平衡和血压。
5.补充镁元素
镁在神经传导和肌肉收缩中发挥作用。
食用土耳其杏干时需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动或消化不良等问题。同时，选购时应确保产品无添加防腐剂或其他有害物质，以保证食品安全。
2024-03-21 17:19
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
