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请问小芥菜怎么吃
补充说明：请问小芥菜怎么吃
a******W 2022-04-01 21:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小芥菜可以凉拌、炒菜、煮汤、腌菜、凉拌等方式食用。
1、凉拌
小芥菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以改善便秘的情况。患者可以将小芥菜洗干净，放入沸水中，凉拌食用。
2、炒菜
小芥菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，患者可以将小芥菜洗干净，放入油锅炒制后食用，可以促进胃肠道蠕动，也可以补充身体所需要的营养。
3、煮汤
小芥菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养成分，患者可以将小芥菜洗干净，放入水中煮汤，食用后可以促进胃肠道蠕动，也可以补充身体所需要的营养。
4、腌菜
腌菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，患者可以将小芥菜洗干净，放入盐水中浸泡，腌制一段时间后食用，可以促进胃肠道蠕动，也可以补充身体所需要的营养。
5、凉拌
凉拌小芥菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，患者可以将小芥菜洗干净，放入水中凉拌食用，可以促进胃肠道蠕动，也可以补充身体所需要的营养。
小芥菜属于一种凉性食物，如果患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。如果患者出现腹泻、腹痛等不适症状，建议患者及时就医治疗，可以在医生指导下使用蒙脱石散、乳酸菌素片等药物进行治疗。
2022-04-01 21:35
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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