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紫扁豆的功效与作用禁忌
补充说明：紫扁豆的功效与作用禁忌
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
紫扁豆是一种药食同源的食物，具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助保护眼睛、提高免疫力的功效，但食物不能代替药物。紫扁豆的禁忌主要是过敏者禁用、不宜生食紫扁豆等。
1、功效与作用
紫扁豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、镁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的情况。紫扁豆中含有丰富的维生素，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以缓解视疲劳，有助于保护视力。紫扁豆中含有丰富的钾、钙等微量元素，可以促进体内水分的代谢，有助于促进尿液的排出，在一定程度上还可以达到利尿消肿的效果。
2、禁忌
对紫扁豆过敏者禁用，过敏体质者慎用。紫扁豆中含有大量的蛋白质，如果患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。紫扁豆中含有大量的膳食纤维，如果患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹泻、腹胀等不适症状。此外，紫扁豆在中医上属于性温的食物，如果患者过量食用，可能会引起上火的情况。因此，建议患者适量食用紫扁豆。
此外，对于上火的患者，可以遵医嘱服用三黄片、黄连上清丸等药物进行治疗。而对于腹泻的患者，则可以遵医嘱使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。在日常生活中，患者还需要注意避免过量食用紫扁豆，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
2022-04-01 21:35
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
