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葱头的功效与作用及禁忌
补充说明：葱头的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-01 21:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
葱头一般指葱，具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降血压等功效与作用，但对于葱过敏者、胃肠道疾病患者、阴虚火旺者等人群应避免食用。
1、功效与作用
葱中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。葱中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以辅助改善便秘的情况。葱中还含有大蒜素，具有辅助杀菌的作用，适量食用可以辅助改善腹痛、腹泻等不适症状。
2、禁忌
对于葱过敏者应避免食用，以免食用后引起皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应。此外，由于葱具有一定的刺激性，胃肠道疾病患者应避免食用，以免加重胃肠道不适的症状。同时，由于葱具有辅助降血压的作用，因此对于低血压的患者应避免食用，以免加重病情。
此外，需要注意的是，葱属于辛辣刺激性食物，因此在食用时需要注意适量，以免对胃肠道造成刺激，引起胃痛、胃胀等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。
2022-04-01 21:36
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
