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杏鲍菇怎么样才算是熟了呢
补充说明：杏鲍菇怎么样才算是熟了呢
2022-04-01 21:28
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精选回答(1)
聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
通常情况下，杏鲍菇出现菌盖发白、杏鲍菇出现菌盖褶皱、杏鲍菇出现菌盖散在小黑点等情况才算熟了。
1、菌盖发白
如果杏鲍菇菌盖的颜色出现发白的情况，说明杏鲍菇可能已经老化。
2、杏鲍菇出现菌盖褶皱
如果杏鲍菇菌盖出现褶皱的情况，说明杏鲍菇可能已经开始腐烂。
3、杏鲍菇出现菌盖散在小黑点
如果杏鲍菇菌盖散在小黑点，说明杏鲍菇已经开始腐烂。
除此之外，杏鲍菇还可能出现菌盖发黑、杏鲍菇出现菌盖散在小黑点等情况。如果出现上述情况，一般不建议食用，以免出现食物中毒的情况。另外，如果食用杏鲍菇后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-07-22 09:36
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医生回答(1)
李琳玲 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
杏鲍菇是一种食用菌类，安全无毒，杏鲍菇没熟不会中毒，但是我们建议杏鲍菇炒熟以后再吃，不建议吃没熟的杏鲍菇，因为杏鲍菇没熟时纤维比较粗糙，吃入胃中会引起胃肠道的反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2022-04-01 21:31
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恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉，但也可单独出现，主要表现为上腹部的特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。
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