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北京酥糖怎么做
补充说明：北京酥糖怎么做
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
北京酥糖一般是指蛋糕，蛋糕的制作过程包括选取原料、选取蛋糕、加入黄油、选取奶油、选取白糖、选取全麦食品等。蛋糕是一种常见的甜食，主要由鸡蛋、白糖、小麦粉、奶油、黄油等成分制作而成。
1、选取原料
蛋糕的主要原料为鸡蛋、白糖、小麦粉等，患者可以根据自己的口味进行选择，但应避免过量食用，以免导致肥胖。
2、选取蛋糕
蛋糕中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，患者可以根据自己的口味选择合适的蛋糕。
3、加入黄油
黄油是从牛奶中提取的油脂，患者可以在蛋糕内适量加入黄油，可以使蛋糕的口感更加香甜。
4、选取奶油
奶油是从牛奶中提取的，患者可以在蛋糕内适量加入奶油，可以使蛋糕的口感更加香甜。
5、选取白糖
白糖是从甘蔗中提取的糖，患者可以在蛋糕中适量加入白糖，可以使蛋糕的口感更加香甜。
6、选取全麦食品
全麦食品是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作而成的食品，如全麦面包、全麦饼干等，口感比较香醇，也比较健康。
需要注意的是，蛋糕中的糖分含量比较高，患者应避免过量食用，以免导致血糖升高，不利于身体健康。此外，如果患者食用蛋糕后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 21:49
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肥胖（Obesity）指人体因各种原因引起的脂肪成分过多，显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多，而肌肉组织不增多或反见萎缩，而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量，多余的热量以脂肪形式储存于体内，使体重超过标准体重20％者为肥胖，超过10％者为超重；亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(㎏)/身高(㎡)〕计算，超过 24为肥胖。世界卫生组织（WH 0）标准为：男性＞27、女性＞25为肥胖症。
症状起因：病因分类分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类一、单纯性肥胖症无明显内分泌、代谢病病因可寻者。1.体质性肥胖症又称幼年起病型肥胖症。2.获得性肥胖症又称成年起病型肥胖症。二、继发性肥胖症有明显的内分泌代谢病等病因可查。1.下丘脑病1)下丘脑综合征：各种病因如炎症后遗症、创伤、肿瘤、肉芽肿等均可导致下丘脑综合征性肥胖症。2)肥胖性生殖无能症：又称Frohlich综合征。2.垂体病1)垂体ACTH细胞瘤：又称库欣病。2)垂体生长激素(GH)细胞瘤：又称肢端肥大症。3)垂体泌乳素(PRL)细胞瘤3.甲状腺功能减退症1)原发性(甲状腺性)甲状腺功能减退。2)下丘脑-垂体性甲状腺功能减退。4.胰岛病1)非胰岛素依赖型(NIDDM、2型)糖尿病早期。2)胰岛素瘤：又称胰岛B细胞瘤。3)功能性自发性低血糖症。5.肾上腺皮质功能亢进症又称皮质醇增多症、库欣综合征。6.性腺功能减退症1)女性绝经期肥胖症。2)多囊卵巢综合征。3)男性无睾或类无睾症。7.其他1)痛性肥胖(Dercum病)。2)水钠储留性肥胖症。3)颅骨内板增生症(Morgagni-Stewart-Morel综合征)。4)性幼稚-色素性视网膜炎-多指(趾)畸形综合征(Laurence-Moon-Biedl综合征)。8.药物性肥胖症精神病患者长期服用氯丙嗪、某些疾病长期使用胰岛素、促进蛋白质合成制剂、糖质激素、息斯敏等可使患者食欲亢进而招致肥胖症。
可能疾病：内分泌失调 肢端肥大症性心肌病 痛风性心肌病 肥胖性心肌病 家族性混合型高脂血症
常见检查： 肝脏B超 糖化血红蛋白组分（GHb,HbA1c） 地塞米松抑制试验 尿17-羟-皮质类固醇 葡萄糖可的松耐量试验 血清载脂蛋白B
就诊科室：内科
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