首页> 营养科> 芋头> 黄芋头的功效与作用及禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黄芋头一般指的是芋头,具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护牙齿、辅助降血压等功效与作用,其食用禁忌主要是对芋头过敏者禁食。

1、功效与作用

芋头中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,还可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上还可以改善便秘的情况。芋头中含有丰富的淀粉,可以为人体补充所需要的能量,有利于身体的健康。芋头中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上还可以辅助提高人体的免疫力。芋头中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,可以促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。

2、禁忌

对芋头过敏者禁食,过敏者食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等不适症状,不利于身体健康。

此外,芋头还具有辅助润肠通便、辅助降血压等功效与作用。需要注意的是,食用芋头时要注意适量,以免加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,可以遵医嘱口服健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。如果出现腹泻症状,可以遵医嘱口服蒙脱石散、补液盐等药物治疗。

在日常生活中,要注意饮食健康,可以吃富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶、鱼肉等,补充身体所需要的营养。如果出现不适症状,要及时到正规医院就诊治疗,以免延误病情,损害身体健康。

2022-04-01 21:45

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