发病时间：不清楚
大芫荽的功效与作用禁忌
补充说明：大芫荽的功效与作用禁忌
a******W 2022-04-01 21:29
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大芫荽一般指芫荽，具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效与作用，其禁忌主要包括胃肠道不适者、对芫荽过敏者等。
1、功效与作用
芫荽是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘的情况。芫荽中含有丰富的挥发油，具有特殊的香气，可以促进唾液和胃液的分泌，有利于增强食欲，还可以促进消化。芫荽中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以改善视力。芫荽中还含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
2、禁忌
芫荽性凉，胃肠道不适者食用后可能会加重胃肠道不适的症状，不利于病情的恢复。此外，对芫荽过敏者食用后可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状，严重时还可能会引起过敏性休克，此时也是禁忌食用的。
建议患者在日常生活中注意合理膳食，可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有助于补充机体所需要的营养，从而增强抵抗力。
2022-04-01 21:46
举报向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
