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荞头的功效和危害
补充说明：荞头的功效和危害
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荞头通常具有补充营养、润肠通便、清热解毒、辅助降血压、辅助降血脂等功效，但食用不当可能会引起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状，长期大量食用还可能会导致血糖升高。
1、功效
荞头是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。荞头中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。荞头中含有丰富的黄酮类物质，可以扩张血管，有利于促进血液循环，辅助预防心脑血管疾病。荞头中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤健康。荞头中含有丰富的亚油酸，可以辅助降低血液中的胆固醇，有利于辅助控制血压。
2、危害
荞头性寒，如果患者长期食用荞头，可能会导致体内寒气加重，引起腹泻、腹痛等不适症状。如果患者本身存在腹泻、腹痛等症状，食用荞头后可能会导致症状加重。
需要注意的是，荞头只是一种食物，并不具备治疗疾病的作用，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。此外，对荞头过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2022-04-01 21:52
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血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80～120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。如果血糖浓度超进160～180毫克%，就有一部分葡萄糖随尿排出，这就是糖尿。血糖升高常见于糖尿病。
症状起因：引起血糖升高的原因较多，可变因素复杂，临床上常见的原因有以下一些：(1)情志因素.喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情失调，刺激肾上腺素分泌增加，血糖升高。(2)饮食不调，饮食过量，使血液中游离葡萄糖增多，以致血糖升高;饮食不足(饥俄时)，促进糖的异生，引起血糖增高。(3)各种应激，剧烈运动、疼痛、全身麻醉、外伤、寒冷、疲劳等各种应激时，体内对抗胰岛素的各种激素，如生长激素、肾上腺素、肾上腺皮质激素及胰高血糖素分泌增多，加速糖原分解，血糖升高。(4)药物因素.口服降糖药(尤其磺脲类药)或胰岛素过量，引起低血糖后的高血糖反应，即苏木杰反应。重症糖尿病患者停用胰岛素后，或药物剂量不足，由于高血糖引起高渗性利尿及脱水，血容量减少，刺激肾上腺分泌，而产生反应性高血糖。(5)出现黎明现象时，血糖升高。(6)产生胰岛素抵抗时，血糖升高。(7)并发各种感染时，可引起血糖升高。如感冒，泌尿系感染等。(8)辅助药物如利福平等，亦可使血糖增高。
常见检查： 腰臀围比例 葡萄糖氧化酶生化分析仪法 阿托品抑制GH试验 血清胰高血糖素 血糖仪试纸带法 葡萄糖氧化酶电极膜法
就诊科室：内分泌
