首页> 营养科> 苦菊> 苦菊吃多了会怎么样

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孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心

提问

苦菊吃多了可能导致胃肠功能紊乱、营养不良、过敏反应、痛风发作或肾结石形成。
1.胃肠功能紊乱
过量摄入可能会导致消化系统负担增加,引起消化吸收障碍。可能导致腹胀、腹泻等不适症状,严重时可引发慢性胃肠疾病。
2.营养不良
苦菊中含有的膳食纤维和水分较多,长期大量食用可能影响其他食物的摄入,从而导致营养素缺乏。可能出现乏力、头晕等症状,严重者甚至会出现贫血等问题。
3.过敏反应
若机体对苦菊中的某些成分产生过敏反应,会导致免疫系统的异常激活,释放组胺等炎症介质,引起皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。轻则出现皮疹、荨麻疹等,重则可能导致呼吸困难、血压下降等过敏性休克的症状。
4.痛风发作
苦菊属于低嘌呤食物,但若患者存在代谢异常或尿酸排泄障碍,则易诱发高尿酸血症。当血液中尿酸水平过高时,就会析出结晶沉积在关节内,引起痛风发作。表现为急性关节炎,常见于大脚趾关节,伴随剧烈疼痛、红肿、发热等症状。
5.肾结石形成
如果长期过量食用苦菊,其中所含草酸盐可能会超过肾脏的排泄能力,进而形成草酸钙结石。结石移动时会引起腰腹部绞痛,还可能伴有恶心呕吐、血尿等症状。
建议适量食用苦菊,避免过量摄入造成身体不适。如发现不适症状应及时就医,以便进行针对性处理。

2024-03-30 05:49

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营养不良

广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以至治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决。

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