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希腊羊奶酪的功效与作用
补充说明：希腊羊奶酪的功效与作用
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
希腊羊奶酪具有营养补充、促进消化、改善皮肤健康、增强骨骼强度、维持血压平衡等功效和作用。
1.营养补充
羊奶酪富含蛋白质、钙等营养成分，适量食用可为身体提供必要的矿物质和其他微量营养素。
2.促进消化
羊奶酪中的益生菌有助于调节肠道微生态环境，促进食物的吸收和利用，并且可以提高机体免疫力。
3.改善皮肤健康
羊奶酪中所含有的维生素E具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老过程。
4.增强骨骼强度
羊奶酪中含有丰富的钙质及磷酸盐，这些物质对于强化骨密度、预防骨质疏松症有显著效果。
5.维持血压平衡
羊奶酪中的钠含量较高，过多摄入可能导致体内水分潴留，从而引起或加重水肿症状；此外还可能引发高血压等疾病。
建议在选择时优先考虑低脂或无脂产品以减少热量和饱和脂肪的摄入量。乳糖不耐受者应谨慎食用，以免诱发腹泻等不适反应。
2024-02-04 10:24
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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