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紫色圆生菜的功效与作用
补充说明：紫色圆生菜的功效与作用
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
紫色圆生菜具有维生素C补充、抗氧化活性增强、膳食纤维增加、叶黄素补充、异硫氰酸盐增加等功效和作用。
1.维生素C补充
紫色圆生菜富含维生素C，能促进胶原蛋白合成，维持皮肤健康。
2.抗氧化活性增强
紫圆生菜中的抗氧化物质有助于清除自由基，减缓细胞氧化衰老过程。
3.膳食纤维增加
摄入紫圆生菜可提高肠道蠕动频率，改善消化系统功能。
4.叶黄素补充
叶黄素是眼睛感光的重要色素，适量摄取可以保护视网膜免受蓝光伤害。
5.异硫氰酸盐增加
异硫氰酸酯具有抗炎效果，能够减轻胃黏膜损伤，但不宜过量食用。
在食用紫色圆生菜时需注意清洗干净以去除可能存在的农药残留，并控制摄入量以防过量导致腹泻等问题。
2024-02-12 02:37
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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