首页> 营养科> 秀珍菇> 秀珍菇怎么焯水

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

秀珍菇可以通过凉拌、清炒、水煮、炒菜、煲汤等方式进行焯水,但需要注意的是,在焯水时应避免时间过长,以免导致秀珍菇的口感下降。

1、凉拌

秀珍菇是一种菌类食物,如果在吃秀珍菇时觉得比较麻烦,可以将秀珍菇洗净后,和鸡蛋、木耳、胡萝卜等食材一起放入锅中,加入适量的凉水进行凉拌,凉拌之后可以起到清新口气的作用,而且还可以补充身体所需要的营养。

2、清炒

秀珍菇清炒时需要将秀珍菇放入油锅,煸炒至金黄后再进行烹饪,可以使秀珍菇的味道更佳,而且还可以补充身体所需要的营养。

3、水煮

秀珍菇也可以和其他食材一起煮水喝,比如和排骨、西红柿等,可以补充身体所需要的多种营养,还可以促进胃肠道蠕动,预防便秘。

4、炒菜

秀珍菇也可以通过炒菜的方式进行食用,可以将秀珍菇切成丝,放入油锅,炒制后进行食用,炒菜时应避免放入过多的盐,以免导致秀珍菇的口感下降。

5、煲汤

秀珍菇也可以通过煲汤的方式进行食用,可以将秀珍菇和猪肉、排骨等食材一起煲汤,能够使汤的营养价值更高,更有利于人体吸收营养。

需要注意的是,在吃秀珍菇时,应注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。

2022-04-01 22:02

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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