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茼蒿的功效与作用及食用方法
补充说明：茼蒿的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
茼蒿具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效，可以凉拌、炒食、做汤。
1、补充营养
茼蒿中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、叶酸、钾、钠、钙、镁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
茼蒿中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘、消化不良等情况。
3、辅助保护眼睛
茼蒿中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，所以适当吃茼蒿可以辅助保护眼睛。
4、辅助降血压
茼蒿中含有丰富的钾、钠，钾、钠可以促进体内水钠的排出，有利于辅助控制血压，所以适当吃茼蒿可以辅助降血压。
5、辅助预防心脑血管疾病
茼蒿中含有丰富的叶酸、维生素、氨基酸、钾、钠、钙、镁等营养成分，适当食用茼蒿可以为身体补充所需要的营养，还可以辅助预防心脑血管疾病。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。若食用茼蒿后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 22:03
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
