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青萝卜生吃和熟吃的功效有何区别
补充说明：青萝卜生吃和熟吃的功效有何区别
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
青萝卜生吃和熟吃的功效基本没有区别，其主要区别在于口感不同、营养价值不同，以及含有的营养物质不同。
1、口感不同
青萝卜生吃口感清脆，味道甘甜，适量食用可以促进食欲，改善食欲不振的情况。而青萝卜熟吃质地较软，更容易被消化吸收，适量食用可以补充人体所需的营养物质。
2、营养价值不同
青萝卜中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于人体健康。而青萝卜熟吃时，其中的维生素、膳食纤维等营养物质会被破坏，会导致营养价值有所下降。
3、含有的营养物质不同
青萝卜中含有丰富的维生素C、叶酸、钾、磷、铁、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。而青萝卜熟吃时，其中的维生素C、叶酸等营养物质会被破坏，会导致营养价值有所下降。
此外，青萝卜还具有促进消化、缓解便秘、辅助降血压、辅助降血脂等功效，建议患者适量食用。需要注意的是，脾胃虚寒、腹泻的患者不宜食用青萝卜，以免加重病情。如果患者食用青萝卜后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 22:14
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因：引起食欲不振的的原因有很多，常见的有以下9点：1、过度的体力劳动或脑力劳动：会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。2、饥饱不均：胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。3、情绪紧张过度疲劳：在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。4、暴饮暴食使胃过度扩张：食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。5、酗酒吸烟：酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。6、生冷食物：经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。7、药物因素：有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。8、睡前饱食：晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。9、饱食后运动：饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
就诊科室：消化
