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酸黄瓜的功效与作用及食用方法
补充说明：酸黄瓜的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
酸黄瓜是一种常见的食物，酸黄瓜具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘、辅助减肥等功效与作用，可以凉拌食用，也可以炒菜食用，还可以做成黄瓜汁饮用。
1、补充营养
酸黄瓜中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
酸黄瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用酸黄瓜，有利于改善便秘的情况。
3、增进食欲
酸黄瓜中含有大量的柠檬酸、苹果酸等成分，具有促进消化的作用，可以增进患者的食欲。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用酸黄瓜，有利于改善食欲不振的情况。
4、辅助改善便秘
酸黄瓜中含有大量的水分，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用酸黄瓜，有利于改善便秘的情况。
5、辅助减肥
酸黄瓜的热量比较低，且含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有利于减少其他食物的摄入，从而起到辅助减肥的作用。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对黄瓜过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应。如果患者食用酸黄瓜后出现不适症状，要及时到正规医院就诊，以免延误病情。
2022-04-01 22:15
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
